第二十一章

第二十四章：韩国风味
　　结束了一天的唇枪舌战之后，马老板请我们吃晚饭。
　　于是我们一行五人跟着马老板来到“稻花香酒店”二楼的贵宾房。
　　贵宾房房门前站着一位身穿天蓝色旗袍、身材高挑服务员，见到我们走过来，笑着可掬地把我们迎进里边。每人斟上一杯热茶后，便她听到问马老板：“马老板，客人们到齐了吗？”
　　“到齐了。”看来马老板早就安排好了，“你们可以上菜了。”
　　“好吧！”女服务员会意，转身走出去。
　　“今天大家辛苦了一天，鄙人略备薄礼，不成敬意，望各位笑纳。”在说话的同时，马老板从衣兜里拿出五个大礼包，依次给我们每人递上一个。
　　“多谢你。”三位专家说罢，心安理得地顺手收起来。
　　“这怎么好意思？”望着马老板举止，我和李伟刚有点为难，推辞了几下。后来在马老板再三坚持，我们也不好意思说什么，只得收下了封包。
　　“这顿饭的菜色全部来自韩国，酒店暂时还没有对外开放。今天晚上，我请大家尝个鲜。据我所知，至目前为止这些料理在东阳市其它酒店还没有推出，可以说我的‘稻花香酒店’是唯一做这种菜的。厨师也是我从韩国请来的。”马老板笑着对我们说。
　　“真的？！”我们感到很意外，更多的是没有想到会在这儿尝到韩国菜。
　　“是呀。”他指着已经端上的菜，逐一向我们介绍。“你们看，这道菜叫‘硫磺鸭’，它选用鸭子、人参、松仁、瓜子、核桃、板粟、大枣还有糯米做材料，做法讲究。先把填好的鸭子放在黄土制成的罐子里，挂在窑子里烤三个小时才能做成。这道菜的特点是味道清甜爽口，吃后齿尖留香，许多韩国人喜欢吃。”
　　“哎呀，味道真得不错！”我们拿起筷子，各自夹了一件放入口中，试了一下，发现味道果真如此鲜美，忍不住发出啧啧的赞叹声。
　　“那道菜叫什么？”我指着那盘用糯米粉、荞麦粉裹住的菜问马老板。
　　“那菜名叫做‘荞麦五色卷’。它的制作方法是用糯米粉混合荞麦粉，加上鸡蛋揉搓成皮，包裹进青衣鱼柳、红萝卜、冬菇、青椒、鸡蛋丝还有明太鱼等材料，上好陈醋蘸食。它的特点是滑而不腻，百吃不厌。”
　　“味道果然不错！”三位专家分别掐了一个送进嘴里，马上接二连三发出赞美之声。
　　“哗，好香。”李伟刚夹了一件面前那道用人参和猪前蹄做的菜，放入口品尝了一下，满意地微笑着问马老板：“这盘菜又叫什么？”
　　“这款菜叫‘人参酱肘子’。这稻菜的做法更要细心，它选用上等的猪前蹄加酱汁做原料，焖煮至六、七成熟时，再加入人参和优质配料。味道嘛当然参味浓郁，芳香扑鼻，吃后令人回味无穷。”
　　“你们三位在百忙之中应邀前来帮我出谋划策，在下无限感激。来，我先敬你们三位一杯。”马老板举起酒杯，向三位专家逐一碰了一下酒杯，立即仰起了脖子，把酒咽进了肚子，然后扬了扬空杯子。
　　“那里，那里。举手之劳罢了。”三位专家喝光杯中的酒答道。
　　马老板再次扬起服务员倒满酒的杯子，跟我和李伟刚碰了碰，说：“还有你们‘隋唐工作室’的两位策划大师。我更要感谢你们，是你们为‘东阳漂流度假村’制订如此完美的推介方案。”说罢，主动把杯里的酒一挥而就。
　　“应当是我们多谢你，是你给了我们这么好的机会，让我们发挥自己的才华。”我喝完杯子里的酒后，马上回敬他。“下次有机会，我们继续合作。”
　　“一定，一定。那还用说？”
　　不久，一些韩国风味的特色菜陆续端上来。
　　“五子粥”、“蟹膏松仁饭”、“辣炒年糕”……这些菜色香味美，各有千秋，每每沾上一口，都让人赞口不绝。
　　“这里应当成为领导饮食的时尚点。说实在我还是第一次品尝到这么美的东西。回去之后，我们要好好推介一下‘稻花香酒店’的韩国风味菜。你们说是不是？”其中一位专家说话的同时，把赞赏的目光投向自己的两个同伴。
　　“是，是。”其他两位专家立即唯唯是诺，“我们要发出倡导，请东阳的美食家都来这里光顾一下，让这里客似云来，成为引导全市韩国风味菜的潮流。”
　　“那，我这这里先多谢你们了。”马老板马让叫服务员给每个人的酒杯倒满了酒，向我们碰了碰酒杯，再次发出倡议，然后把杯中酒一饮而尽。
　　“好，好。”我们附和着。
　　……席间，大家高声谈论着，品尝着韩国菜，开怀畅饮，一时间杯筹交错，赞叹声迭起，笑声不绝。
　　“小风，来，代表我给每个客人敬一杯酒。”马老板向站在旁边负责倒酒的服务员吩咐道。
　　“好吧。”那个叫小风的服务员拿起酒杯，“来各位，我敬你们每人一杯……”
　　“好酒量。不愧是女中豪杰。”看到她喝完，大家赞叹着，也屋子跟着端起杯子，毫不迟疑地把酒吞进肚子里。
　　小风的酒量也不算少，她一次跟我们五个人每碰一下就喝一杯，接连喝了五杯酒之后，还面不改色，这在在喝酒中掀起了一个小。
　　“喝吧，酒逢知己千杯醉。今天，我们一醉方休。”很快，两瓶从台湾带来的高度酒就喝光了。
　　这时，我分明看到酒席上那三位老专家说话变得慢吞吞的，有一搭无一搭的说着胡话，举止也变得缓慢起来，不断在卫生间进进出出。
　　看得出，他们快要醉了。
　　饭后，马老板对我们说他还安排了下一个节目……